The Basic Principles Of комплекс трейд оборудование
The Basic Principles Of комплекс трейд оборудование
Blog Article
Долговечность, качество материалов, устойчивость к влаге и температуре
Миксеры могут быть оснащены различными насадками для выполнения разнообразных задач.
Является основой профессиональной кухни. Включает как аппараты для приготовления конкретных блюд (фритюрницы, грили и т.
Выбор оборудования для ресторанов и кафе — это многогранный процесс, требующий внимательного подхода и учета множества факторов.
Хорошее решение, если денег на открытие ресторана не так много. Существует множество фирм, занимающихся продажей специализированной б/у техники.
п. Для этого нужно оборудовать кухню печкой для выпекания, для разогрева достаточно купить микроволновую печь.
К данному типу также относятся стенды и подставки для теплового и холодильного оборудования, разделочные и производственные столы и др.
Полуфабрикаты — только начинка, поэтому хранить нужно не так много, как в кафе, но больше, чем в кофейне. Специальное оборудование для пекарен: подовые печи, тестоделители, расстоечные шкафы и т. д.
Она напрямую влияет на комплектацию кухонного оборудования. Например, в небольшие помещения вы просто технически не сможете поставить все необходимое, придется чем-то жертвовать или подбирать менее габаритные холодильники, печи и т. д.
По принципу работы жарочные шкафы напоминают духовки. Но если в обычной духовке тепло подается снизу, то в жарочном шкафу жар распределяется более равномерно, он поступает со всех сторон.
Миксеры. click here Используются для смешивания ингредиентов. Миксеры могут быть стационарными или ручными, с различными скоростями и насадками для выполнения разнообразных задач.
Если вы все же решили брать часть оборудования б/у, не забывайте о его износе и последующей модернизации.
Принцип работы у этих двух видов посудомоечных машин также отличается. В промышленном оборудовании вода, которая применяется для мойки посуды, не сливается в водопровод, а используется повторно для одного из этапов следующего цикла.
Шкафы и стеллажи должны быть прочными и устойчивыми, обеспечивать удобный доступ к хранимым предметам.